Paprastoji katuogė

Paprastoji katuogė - daugiametis vasaržalis žolinis augalas. Šakniastiebis su dvejopais stiebais: stačiais, iki 10-25 cm. aukščio, žydinčiais, vaisingais; ir gulsčiais, šliaužiančiais, vegetatyviniais, siekiančiais daugiau kaip metrą ilgio ir savo galais įsišaknijančiais. Stiebai cilindriški, apaugę paprastais ir liaukiniais plaukeliais ir šeriškais dygliais. Katuogės lapai trilapiai, panašūs į žemuogės, abipus žali, plaukuoti. Žiedynas - skėtiška kekė iš 3-10 žiedų, išaugusi stiebo viršūnėje. Katuogės žiedai smulkūs, balti.
Žydi nuo gegužės iki liepos mėnesio, vaisiai prinoksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais. Vaisiai (uogos) susideda iš 1-5 (8) stambių, raudonų, rūgščių, žvilgančių kaulavaisių. Dauginasi įsišaknijančiais stiebais, šakniastiebinėmis atžalomis ir sėklomis. Auga vidutinio drėgnumo spygliuočių ir mišriuose, gana šviesiuose miškuose, tačiau didesnių sąžalynų nesudaro. Paplitęs visoje respublikoje. Dažnas. Augalas medingas. Katuogė yra gamtos barometras- prieš lietų jos lapai susisuka į tūteles. Uogas labai mėgsta tetervinai.

Vaistams vartojama antžeminė augalo dalis ir uogos. Antžeminė dalis pjaunama žydėjimo metu ir džiovinama pavėsyje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių vietoje. Uogos renkamos nepernokusios ir valgomos šviežios arba išdžiovinamos.
Džiovinamos džiovykloje, ne aukštesnėje kaip 50°C temperatūroje. Išdžiovintos uogos laikomos sausai. Tinka vartoti dvejus metus.

Vaisiuose yra 44 mg. vitamino C; iki 9 mg. karotino; cukraus, organinių rūgščių, 310 mg. katechinų, pektinų, mineralinių medžiagų. Lapuose yra flavonoidų, rutino, 147 mg. vitamino C; rauginių ir mineralinių medžiagų.

Katuogė vartojama sergant skrandžio, peršalimo, ginekologinėmis, inkstų ligomis, hemorojumi, cukriniu diabetu, podagra. Žolės nuoviras tinka galvai plauti sergant galvos odos seborėja, jis skatina plaukų augimą.

Nuoviro pavilgai vartojami patinimams gydyti, burnai skalauti. Uogos padeda sergant mažakraujyste, sąnarių uždegimu. Pasak dr. E.Šimkūnaitės, liaudies medicinoje katuogės sultys vartojamos sutrikus virškinimui ir sergant plaučių uždegimu.

Katuogės vaisiai vartojami švieži, džiovinti ir marinuoti. Iš jų verdama uogienė, drebučiai, sirupai, kisielius, spaudžiamos sultys. Sumalti uogų kauliukai vartojami kaip prieskonis.